CityCat4

Никак.

И vmware, и NVidia, каждый в отдельности и вместе противодействуют возможности проброса видюх потребительского класса в виртуалку, даже топовых.

Почему?

NVidia продвигает свои дорогущие K1/K2 как решения для виртуализации графических вычислений и не без оснований предполагает, что если такое разрешить - то все будут пробрасывать обычные геймерские видюхи, а на K1 положат :)
VmWare хочет продавать свои решения по клиентской виртуализации - а если у юзера будет возможность просто пробросить в виртуалку топовую видюху - кто их будет покупать?

Поэтому, если у Вас нет бабла на NVidia GRID K1 - забейте. Такое не канает. У некоторых говорят получалось такое с KVM, но у меня повторить не получилось, хотя опять же по слухам AMD/ATi можно таким образом пробросить.

rescan
add storage

Если это не кусок аппаратного рейда, а полноценный VMFS-том - система должна его увидеть. В крайнем случае возможно придется его ресигнатурить и машины, что на нем из инвентори сносить и заново добавлять (у меня такое было при апгрейде 5.5 -> 6.0)

Я использую Nakivo. Дедупликация (замечательная вещь!) есть, API vmware есть. Гранулярность бэкапа настраивается на репах - можно включить либо forever incremental, либо full with incremental , проверка состояния есть. Бэкап идет на уровне снапшота, но восстановление возможно на файловом уровне.

Особенности:
- Работает на винде, линухе и Synology
- Если при высвобождении места в репе пропадает питание - репа повредится и нужно обращаться в саппорт
- Саппорт на анлгийском

Упс. На мобльный чипсет - гипер? Ну, "с Галереи виднее". ESXi - это линух. Линуху не нужны дрова на чипсет. Возможно, можно будет получить данные через какой-то сторонний демон - это Вам дорога на форум VmWare.
JFYI: VmWare не рассчитана на работу на десктопном железе. Не, она работать будет - интеловая десктопная мать у меня отпахала лет шесть или семь под ESXi 5.1, пока не заменили на полноценный сервер.
Но данные о температуре, скорости вентиляторов и пр. - скорее всего снимать будет невозможно, потому что кроме всего прочего, нужна еще поддержка со стороны матери.
Подробнее, конечно на форуме vmware. Правда он англоязычный :)

Обновить можно с CD, c флэшки, с iKVM/iLO/iDRAC, если он есть.
Делается загрузочный образ, добавляются дрова, если надо.
Если нужно грузиться с реального носителя, готовится носитель
Загружается с образа или носителя
Инсталлятор спрашивает "Обновлять бум или чего?"
Обновляет

Однажды:
В процессе обновления на одном из хостов пропал раздел собственно с данными машин, как будто я выбрал не опцию апгрейда, а установить по новой. Пришлось восстанавливать разметку с генерацией новых идов, хорошо что ESXi оказалась достаточно интеллектуальной для этого :DDD а то уже рассчитывал время, потребное для развертывания бэкапа :DDD
Еще нужно один хост обновить, как-то боязно... :)

Насчет вшивания дров на RAID - на 6.0 вшивал туда же, куда вшивал на 5.5

Лицензирование ESXi штука затратная. Но если у Вас один хост и нет и не будет второго, vCenter пока можно не покупать - для однохостовой системы он что есть, что нет.

Нанять админа :)

Потому что никто не будет обьяснять столь обьемную задачу, которую Вы даже описать толком не можете :)

Спектра может. Но от концепта, которым пугали мир в начале января до реально применимого виря очень долгий путь.
А так - ну скажем колеблется от "почти невозможно" до "практически невероятно".

Создать в машине две сетевухи и настроить их, не?

Проброс видюхи в KVM - это такая дичь... Очень советую сначала прочитать в тырнете все, до чего сможешь дотянуться, потому что у меня вот например NVidia пробросить не получилось. Было множество киберсекса, но виртуальная винда с проброшенной видюхой так и не завелась, все время падала в синий экран.

Нифига он не придирчив - просто нужно уметь запихать в дистриб дрова на те устройства, которых там может не быть. А это, как совершенно верно замечено - сетевухи и SCSI-контроллеры. Совместимость с VmWare Compatibility Guide нужна, если во-первых, она купленая, а во-вторых хочется в случае чего поиметь моск саппорту.
А так-то я на чем ее только не заводил. Кстати, именно на MSI геймерских серий могут быть неиллюзорные проблемы - вот как я ставил гипер на MSI X99A XPOWER AC

Памяти маловато - линуха серверные крутить конечно пойдет, а вот винда нынешняя...

Если у Вас будет девайс с 4-мя видеокартами - наверное, правда это чисто теория, сам конечно же не пробовал. Что-то подобное я пытался замутить на XenClient, но после того, как понял, что их идея - это не совсем то, что я ищу - отказался.
Можно попробовать немного по-другому - Linux хостом, на нем KVM с виндой и ябблом. Про проброс видюхи таким образом я тоже пока не расскажу - но уже очень скоро придет мне новая тачка, в которой будет и отдельная видюха и встроенная - и вот тогда проверю.

Про Veeam ничего не скажу, Nakivo так делает. Как реализуется? Да так же как наверное и у всех - снапшот, который потом бэкапится.

Брать одну задачу - и разбираться до тех пока не сможешь сказать "я понимаю, как это работает". Попытаться симитировать ее (ессно отдельно ото всего), если можно.

Вроде есть какие-то финты ушами с пробросом видеокарт в виртуалку, но я всегда рассматривал такую тачку как выделенный сервак. То есть, покупаешь тачку, проводишь начальную настройку, потом под стол без монитора, все управление с вебморды vSphere или через толстого клиента, до виртуалок добираться через RDP или консоль в толстом клиенте.
Десктоп поднять на такой тачке проблематично - ну разве только советов надают как пробросить видео в нее. Если решаться на такой вариант - брать надо со встроенной видюхой (и еще одну видюху для десктопа, проброшенная самой vmware будет недоступна).
Кстати, памяти ставить надо больше - 16G уже маловато будет
Вообще вариант рабочий - у меня например дома так - роутер, за ним сервак (на гораздо более скромном проце), который тащит несколько машин...

Что тут особо обьяснять?

Берешь дистриб на флэшке или диске, втыкаешь в привод/порт или цепляешь образ к удаленной консоли (если железо серверное), запускаешь. Если дистриб не найдет дров на сетевуху - он обругает тебя красным месседжем. Все диалоги до опупения простые. Если не нашел локальное хранилище - не отобразит его в списке, только и всего. Дрова имеет смысл закидывать в дистриб, когда точно знаешь, что их нет в дистрибе. Когда их точно нет? Когда железо не серверное (то есть они там могут и оказаться, но лучше уточнить).
Если же железо серверное например от HP/Dell - имеет смысл скачать с их серверов дистриб, потому что в него уже интегрированы все фишки относительно аппаратного мониторинга сервера.

vCenter нужен, когда у тебя больше одного хоста. Это:
- централизованное управление всеми хостами в одной консоли
- миграция
- кластеры
... и множество других фенечек, которые в принципе не нужны одинокому хосту.