Если да, то что мешает форкнуть убунту?
Не представляю, как в этом разбираться, потому что не встречался наяву с описываемой тобою болью с разными пакетными установщиками.
Раз сервер Б/У - значит он уже очень долго где-то проработал.
если очень хочется ipmi, то его подобие можно получить и на обычном железе благодаря pikvm