Принтер струйный, или лазерный? Если струйник - делать диагностику, смотреть уровни чернил, состояние дюз, дополнительные начстройуи цветовой гаммы.
Если лазерник - смотреть настройки драйвера, не стоит ли галочка "печать в градациях серого", опять таки проверить состоянике картриджей.
И это, вот прям совсем нубская тема: принтер новый, или уже печатали в цвете на нём? Если новый - когда картриджи ставили, ленту защитную вытащили? ))))))))