Что-то подсказывает мне, что для использования Auto Scaling нужно чтобы архитектура самого приложения (в вашем случае магазин) понимали масштабирование и балансировку. Если этого нет, то результатом будет пшик. Например вы автоматом поднимите насколько инстансов веб-сервера, допустим даже на балансировщике, но узким местом остается БД. Т.е. БД тоже нужно смасштабировать в какой-то момент. И так для каждого звена архитектуры в отдельности и всех их вместе и в разных сочетаниях.
Кратко - седло на корову не одеть.