Сергей Соловьев

Стоит ли верить тем самым "Топ языков" или нет?

Нет.
Если молоток стоит на 1 месте среди инструментов, то это не значит, что он подходит для починки двигателя автомобиля.

Стоит ли уходить после 9 класса или нет?
Какие вообще предметы нужно мне сдавать на ОГЭ, чтобы стать разработчиком игр и войти в IT сферу?

Если ты собрался стать разработчиком игр, то 11 классов - обязательно. Потом в ВУЗ на высшую математику.
Разработка игр (я имею ввиду всякие серьезные AAA проекты) это по большей части высшая математика: физ. движок, столкновения, рей-трейсинг, теория вероятностей + надо самому быть немного математиком, чтобы быть программистом

Колледж это лофа, лучше самообучение?

ВУЗ + самообучение
ВУЗ - сложные темы по матану, опыт от преподавателей (практикующих), единомышленники/друзья, практика в компаниях
Самообучение - никто не становится гением без мотивации и постоянных тренировок

И что же по поводу книг?

Читай.
Единственное что могу сказать - практикуйся больше, чем читай. Без практики книги ты не поймешь.

Так если я изучу C# и C++, смогу ли я делать десктопные, веб и мобильные проги?

Короткий ответ - да
Длинный - разработка приложений это навык и опыт. С опытом сможешь делать одно и то же на любом яп

Вывод по всему лонгриду: доучивайся до 11 класса, иди в ВУЗ и параллельно со всем этим учи программирование. К моменту поступления уже будешь знать чего ожидать и куда копать. Эта нора глубока

Единственное чем хороша база института - математика. Но предлагаю только ознакомиться с базовыми предметами, не вдаваясь в глубокие подробности (не нужно уметь интегрировать в уме).
Тут предлагаю курсы CS Center на степике - https://stepik.org/org/compscicenter
Там есть дискретная математика, мат. анализ и математическая статистика, алгоритмы. Больше и не нужно.

За практикой идти в универститет не следует. Сфера развивается стремительно и программа поспевать не будет.

Зависит от целей:
- Если нужно просто познакомить с программированием - алгоритмы, логика, - то паскаль сойдет
- Если хотите дать более фундаментальные знания - то тут уже C/C++ (щадящие версии)

Я бы не начинал с питона:
- Сложный переход на другие ЯП
- Слабое понимание работы компьютеры (типы и т.д.)
- Непонятные сообщения об ошибках

то меня не возьмут именно с дипломом по такой специальности.

На диплом по большему счету все равно. Главное - это навыки. (Если это не гос. контора - там потребуют)

учёба (в вузе) максимально не напряжная

Если учеба не напряжная, то тренируй навыки разработчика, пиши пет-проекты, участвуй в хакатонах. Это и покажешь при приеме на работу.

Стоит ли уходить из университета в таком случае и пытаться поступить в другой?

Уходить не стоит - чтобы поступить в нормальный вуз надо не хило так постараться, а если выбрать другие, то программа отстала, скорее всего.

Как вы считаете что изучать сначала математику (и какие ее разделы) или изучить программирование?

Одновременно

И можно книгу по математике моего уровня (ДЛЯ ПОДРОСТКА, а не для супер людей)

Школьной программы будет достаточно. Выш. мат. для мат. моделирования и т.д. ты пока не потянешь.

И нужна ли математика программисту?

Скорее да, чем нет.
Интегралы считать не будешь, но понимать основные концепции (выделение функций, корректность, булева логика, простые мат. операции) знать для нормальной работы должен.