а что значит не присваивается? вообще это работает так, что при отправке формы в name селекта, которого у вас и нету записывается значение текущего выбраного оптион
Терпеть не могу pug, как и другие препроцессоры, основанные на табах.
Я должен видеть структуру, мне нужны все теги, и открывающие и закрывающие. Это имхо естественно.