Сервер лицензирования 1С на VM или физической машине?

У него в любом случае "необходимость на ОТДЕЛЬНУЮ машину". Так и так дополнительное "сущее".

Ежедневно пропадает интернет при запуске компьютера, в чем проблема?

VoidVolker, обычно нормально работают PLC адаптеры если они спариоись.
Однако некоторые из этих адаптеров представляют собой роутер. Особенно те, что с WiFi. А если есть роутер, то в нём есть и DHCP....

Соответственно в сети автора два DHCP. Когда комп получает адрес от основного роутера -- инет работает. Когда от адаптера -- нет. На верность этого предположения намекает смена мака после которой начинало работать.

Автор, настройте правильно свой PLC адаптер и вам не придётся тянуть кабель. Хотя бы просто отключите на нем dhcp. Настраивается он примерно так же как и роутер через web-интерфейс. Как узнать его адрес? Просто посмотрите какой шоюз получает комп в момент когда интернет не работает. Вот адрес шлюза и убивайте в браузер.

Как заблокировать сайты пользователям на удаленке?

Desere, если не запаролить биос, то у юзера появляется возможность запуститься со своей системы. Снести систему. Взломать пароль, получить доступ локального админа.

Что касается выхода на "ютубы и сайты", то организация имеет полное право запрещать это делать на своей технике. Надо вам развлечения -- выходите со своего устройства.

Да, и в больших it-гигантах с безопасностью и контролированием прав всё очень хорошо. С терминалов с конф информацией вы никуда не выйдите и просто так в них не зайдёте. В тоже время со своих устройств -- делайте что хотите. Там как правило либеральная демократия, но никак не анархия.

Какой роутер выбрать для двух активных провайдеров?

Про микротик и зуксель уже сказали.
Но вариант с двумя роутерами, тоже работоспособен. Кабеля перекладывать не придется. Просто не вклбчайте DHCP на одном или обоих роутерах. Роутеры настройте лучше на разные подсети. И в зависимости от того какую подсесть и шлюз укажете на оконечном устройстве, через тот роутер интернет и пойдет.

Ничего не мешает ходить пакетам из разных подсетей в одной физической сети.
Главное, ещё раз повторю, DHCP!!! Вот два DHCP сервера будут мешать друг другу вполне однозначно.
Либо настроить оба DHCP таким образом, чтоб они выдавали настройки только определённым MAC. Либо один настраивать так, чтоб он выдавал адреса с разным шлюзом из разных подсетей в зависимости от MAC.