В целом, если телефон не на кастоме - никак. Система защищена заблокированным загрузчиком, чтобы разблокировать нужно форматировать дату. Если остался доступ к его ПК -попробовать вытащить оттуда пароль от гугл аккаунта, может с его помощью получится.