Решение проблемы забитого сервера хламом решается больше административными методами. Т.е. владельцы файлов сами должны принимать решение о том, нужно им что то на сервере или нет.
Если файлы никому не были нужны несколько лет, однозначно они не нужны вообще, как минимум их нужно перемещать в архив. Только вот время изменения файла к сожалению не является такой метрикой, нужно брать время последнего доступа на чтение... и если ранее производился поиск по содержимому, то эта метрика будет показывать не то что ожидается, а время последнего поиска, но использовать все равно лучше ее.
Ну и само собой можно пройтись по файлам по их типам, если в обменной папке лежат видеофайлы или личные фотки (есть типовые имена файлов), это как минимум повод сообщить об этом их владельцам, пусть убирают.
p.s. есть знакомая архитектор, у нее есть личный рабочий архив на почти сотню гигабайт документов, лет за десять, никакого мусора и случайных видео.. так вот у нее были примеры использования файлов из проекта с почти 5-летней давностью, и если бы их не было, пришлось бы много лишней работы делать.