Любая специальность по инфо безопасности, информационным технологиям, связи, автоматизации, электронике, робототехнике подойдет.
Главное уже на старших курсах долбиться во все возможные двери хотябы стажером. Очень важно воткнуться сразу на работу. Если после получения диплома будет несколько лет без работы по специальности то это уже повод слать соискателя куда подальше.
ПС:
дальше монтажника не уехать
не совсем. можно мастером быть или бригадиром или техником. инженером тоже можно но в конторах "рога и копыта". будете по сути монтажник с записью в трудовой "инженер", и будете не только устанавливать но и настраивать оборудование.