В общем виде вопрос ровно такой же, как и для любой другой профессии. Но! Сейчас devops - это по сути одна из ступеней развития сис.админа. Соответственно работаешь админом, изучаешь автоматизацию деплоя и софт.скилы (навыки общения то бишь, работа девопса - это достаточно много общения с коллегами, выяснения у программистов чего им надо, обучение их тому, что ты сделал, а еще qa, а еще другие админы...) и дальше размещаешь резюме и ищешь работу уже по этому направлению. Курсы курсами, а на практике что? k8s себе на виртуалках разворачивал? Gitlab например поставил, попробовал в нём настроить gitops, ci/cd? Через ансибл развернул что-то?