Во-первых, мир PHP сильно шире, чем то, что вы описали.
Например, умеете вы из PHP работать с
- RabbitMQ
- Redis
-MongoDB
- ElasticSearch
Умеете писать автотесты?
Умеете деплоить через Docker? Хоть один CI/CD?
Если все ответы "нет", то могу вас обрадовать - вы знаете PHP не "очень хорошо", а средненько, и ответ на ваш вопрос очевиден.
Во-вторых, Если это всё умеете, и развиваться хотите именно как бэкенд, лично мои предпочтения - Go и/или Node..JS.
Аргументировать не стану, вам же готовый ответ нужен.