На твоем месте, для родителей, Windows я бы не ставил. Как нахватается вирусов — поймешь что сделал ошибку.
Ubuntu Для родителей — это то что надо!
Безопасность, наличие большого списка программ и простота их установки, дружелюбный интерфейс и т.д. избавят тебя от множества проблем в будущем. У других систем может быть множество преимуществ по сравнению с Ubuntu, но минусов тоже не меньше.
Fedora — все же немножко глючная система. Как ни как — тестовый полигон для RedHat. Если поставишь — вскоре услышишь «Ой, а почему панелька пропала/заглючила?!» и т.п. ))
Ну, а в других дистрибутивах, для десктопа я ничего интересного для себя не нашел. Может в них и полезностей хватает, но для родителей, сомневаюсь, что они будут нужны.
В крайнем случае, перед установкой — зайди на youtube и посмотри как они выглядят системы, или же скачай LiveCD/LiveDVD и посмотри что ты получишь. В случае с LiveCD/LiveDVD, можешь даже дать родителям шанс пощупать систему и вынести вердикт.
P.S..:
Писать могут многое, но думать надо тебе. Ведь в случае беды, не советчики потом восстанавливать и настраивать системы будут =)
