При установке VS community нужно вбрать установку С++. Там инсталлятор много всего ставить предлагает, нужно не забыть выбрать С++.
С++ == шаблоны
Сокеты к С++ никакого отношения не имеют, для них нужно использовать WinAPI или какую-нибудь стороннюю библиотеку. boost asio, poco, любую.