Вы не совсем правильно понимаете ситуацию.
Одно дело, когда сайт делает местная фирма или фрилансер - риски у заказчика почти нулевые, потому что в пределах одной юрисдикции (США или ЕС) можно подать в суд и решить любую проблему. Плюс к этому исполнитель находится в том же часовом поясе и говорит свободно на языке заказчика. Многие заказчики не любят писать задания, а любят просто рассказать о своих хотелках. Эти хотелки исполнитель потом сам оформляет в виде задания и отправляет заказчику на утверждение.
Другое дело, когда работу поручают негру из далекой страны - риски заказчика сразу намного увеличиваются. Поэтому неграм с учетом рисков платят до 25% от цены "домашнего" исполнителя.
Если это нормальная фирма, то для них проще отдать 3000 и не иметь проблем. Если это посредник между фирмой и неграми, то он на этом зарабатывает и соответственно будет искать негров подешевле.