Извините за глупые вопросы, т.к я новичок в gamedev, но тем не менее попрошу ответить.
Как называется стиль, когда в игре вид сверху и как добиться такого эффекта?
Это чистое 3D. Просто камера вида установленна под углом сверху.
Чтобы добиться такого же эффекта Вам надо прочитать/разобраться про позиционирование и управление камерой вида. Об этом можно почитать в документации к игровому движку выбранному вами. Если игру вы делаете на юнити то вот
Простой
