И итоге делал так, заказчик присылает тз, его обстоятельно обсуждаем во всех подробностях, назначаем сроки/стоимость, я делаю, показываю результат, он присылает замечания/всплывшие косяки, я исправляю если оно в рамках тз. Обсуждение по email исключительно. Никаких суси-пуси, часовых скайпов ни о чем и т.п., ему нужен продукт, тебе деньги, если он хочет общения, пускай идет к жене/любовнице, если его что-то беспокоит, то может идти куда подальше. Если будешь каждому опу подтирать, то быстро сгоришь играя одновременно в программиста/аналитика/менеджера, так что выбирай что-то одно. Плюс имей в виду, что база нарабатывается и там потом одни и теже люди будут к тебе обращаться, поэтому если ты им сопли постоянно подтирал, то придется и дальше этим заниматься, а если общение четко и только по делу, то и далее оно будет таким. Если будут какие-то споры, а заказчики разные, и они 100% будут, то беседу по скайпу в качестве доказательств своей правоты не приложишь. Трело тогда не было, шел просто по тз, и зачеркивал выполненные пункты.