А если маски-шоу придут с глушилками (как при контр-террористических операциях)? ;)
Можно заморочиться с USB-модемом.
Но самое простое: телефон в коробку (чтобы убрать внешнюю засветку), к экрану направлен фоторезистор. Дальше простейшая схемка на одном транзисторе (можно нагуглить), с неё сигнал на кнопку питания системника. Пришел звонок - экран засветился - сервер выключился.