Велосипед — это тот случай, когда гораздо быстрее и удобнее построить модель вручную, измерив все механические детали.
Для 3д-реконструкции по фото больше всего подходят непрерывные поверхности с текстурой и без отражения, например склон горы, камень, здание, игрушка из ткани, итд...
В случае велосипеда алгоритму будет не за что зацепиться, контрольные точки почти никуда не поставишь, а он ещё и бликует. В случае небольших изделий типа ювелирки, конечно, используют метод нанесения матового покрытия на объект. Например, тальк или подобная пудра, чтобы не осталось бликующих областей. В случае с велосипедом это можно, но ооочень запарно, легче построить модель в редакторе.