Йопт, вот и выросло поколение, которое не знает что такое диалап... :DDD
Это уже потом все модемы были "специальными" - DSL-модемы, USB-модемы, а скажем в нулевые существовал только один вид модемов - аналоговые, для подключения к обычным телефонным линиям. Модем преобразовывал цифровой поток в аналоговый сигнал, который предназначался исключительно для другого модема (человек услышит вой и писк различного тона). Модем на "той" стороне этот сигнал обратно преобразовывал в цифру и выдавал в компьютер.
Да, это можно было очень условно назвать "телефонным разговором" - модем занимал линию, параллельно ему говорить было нельзя (позже, когда появятся сплиттеры и DSL-модемы - станет можно). Модем сам набирал номер, сам устанавливал соединение... и в сеть выходил один-единственный комп. Скорости по нынешним временам были просто никакие - получить 19200 бит/сек считалось очень круто. Сами можете представить, что были за скорости.
Откуда люди знали, куда звонить? Ну, провайдер сообщал номера (обычно модемы у него стояли пулом, то есть пачкой - штук по 5-10, а то и рэковой "балалайкой" (я помню такую) и времена их работы. Очень популярна была FIDO (условно-живая и до сих пор).
У любого модема был режим Leased Line - режим связи по выделенной линии - когда их связывали просто шнурком с двумя DB9 разьемами. Работали они кстати исключительно по COM-порту, USB-модем - уродство терминальной стадии.