Прочитайте статью еще раз, в ней описаны решения по использованию webrtc для использования в сети torrent и создан гейт между обычной сетью torrent и этой, и главное, есть готовый плеер.
Смотрите, протокол торрента отдает видео кусками и записывает их в целый файл только тогда, когда скачались все маленькие сжатые куски. Так что, нужно писать свой протокол, что не совсем по теме.