вот например стандартный стек для винды : AD, Exchange, DNS, MSSql.
Помесь жабы с мотоциклом это а не стек. DNS - часть AD, причем весьма существенная, но отдельные от AD знания DNS виндовому админу ни к чему.
В линухе надо знать ровно столько, сколько необходимо для решения задачи. И еще чуточку :)
- Чем дистриб А лучше/хуже дистриба Б (неверный выбор дистриба серьезно осложняет жизнь :) )
- Как система стартует и как войти в нее, если забыл пароль рута, а надо
- Какие бывают файловые системы, чем они лучше или хуже друг друга, зачем придумали LVM и как им управлять
- Что такое iptables и зачем он. А также как его настраивать, хотя бы через webmin. То есть необязательно сходу уметь писать правила вручную, но знать как они работают - нужно
- Как загрузить модуль ядра, удалить, прописать в автозагрузку
- Как добавить/удалить сервис в автозагрузку
- Как установить/удалить/проверить наличие пакета, как установить обновление ядра/пакетов/черта лысого
- Что такое sudo, зачем оно, чем отличается от su
- Почему нельзя заходить в систему рутом (то есть можно, но только тогда когда полная .опа)
- Что такое ssh, почему лучше использовать публичный ключ, а не пароль
- Что такое NAT, зачем он и почему невозможно связаться двум машинам за натом без сервера-посредника
- Что такое VPN, зачем он и какие они бывают (Хинт - VPN - совсем не обяательно PPTP, как в винде)
И это не считая вопросов по настройке сервисов, которые собственно сервер и несет - apache, samba, почта, VCS, тысячи их...