Про Rsync правильно сказали, средства windows используй и будет тебе счастье.
Если хочеш ( не нужно, а именно хочеш ) то попробуй
BareOS, или её предшественника
Bacula.
Опять же, нету никакой конкретики сколько ПК, куда бекапы складываются, как планируется их проверка после создания.