Как уже верно сказал
Dave - я обобщу наиболее простым и понятным языком.
1. Лучший вариант - искать прямые заказы на официальных форумах конкретной CMS/CMF в ветке: Jobs, Freelance Work и т.д.
2. Также, лучше всегда работать через гаранта безопасной сделки, чтобы обезопасить себя от выполнения неоплаченной сделанной работы.
3. Если создаёте с нуля - однозначно нужно иметь сайт-портфолио, где заказчики могут ознакомиться с Вашим портфолио и заказать Вам проект.