Передо мной сейчас стоит следующая задача: сделать стриминг видео из файла, но в виде эмуляции live-стрима: юзер не должен иметь возможности скроллить видео вперед или назад. Стриминг должен осуществляться с сервера, кол-во одновременных трансляций около 100. Должна быть возможность принимать поток не только плеером, основанным на flash, но и на iOS/Android.
Обычная отдача по http тут не пойдет ее не увидят iOS/Android. Тут нужено вещение по rtmp протоколу его как раз увидят как flash-плеер так и iOS/Android. Можно попробовать nginx+ nginx-rtmp-module почитать моно тут.