А Вы уверены, что такие проекты вообще правильно делать с помощью CMS? Конечно первый результат Вы получите быстрее, но потом чтобы не оказалось, что любая долька будет стоить как еще один магазин на CMS.
Второй момент, если у Вас стоит этот вопрос в принципе, то тогда вообще проблема в компетентности тех, кто это будет делать.
Вам реально нужно обратиться в контору и заплатить им за то, чтобы они Вам сделали техническое задание, если они это сделают правильно, то Вы не будете зависеть от исполнителя, так как можно по нему делать в любом месте. Когда Вы это сделаете, тогда будет понятно, какие вообще могут быть инструменты выбраны, так как существует слишком много факторов, которые нужно учитывать.
