Думаю, что если возникает вопрос нужно ли большое разрешение или нет, то ответ без разницы. Т.е. если лично Вы для своей работы не ощущаете критической нехватки "пикселей", то и прекрасно.
На своем опыте: до недавнего времени верстала сайты на 1280 - с кодом проблем не было, не очень удобно только с фотошопом, слишком много места занимают панельки.
Аналогичной работой занималась и с 13,3" ноута и 1920х1080 - все видно, все влезает.
Если Вас не интересует front-end и не надо точно видеть, что будет на экране у пользователя или опыта хватает чтобы это просто представить, то и не обязательно гнаться за большим разрешением.