Про онлайн курсы подсказать не могу, лучшее это Карпов в британской школе дизайна (там вроде бывают интенсивы, а есть обучение на 2 или 4 года, посмотрите на офф
сайте), ещё есть курсы Пащенко в
ВШЭ Школе Дизайна (сейчас курс идёт, надо подловить момент, когда запустят курс повторно, курс на год, а бывает интенсив). Ещё крутая
школа дизайна от Яндекса.
Британка и ШД дорого, но Карпов и Пащенко это хорошие учителя. Про Яндекс ручаться не могу, но выглядит круто. А ещё
школа Горбунова!
Советую оффлайн обучение, быстрее вольётесь в дизайн-тусовку, вам это сильно пригодится. Из минусов, ну британка и ШД дорого (по моим меркам дико дорого!).
RM делает интересные
вещи, для ознакомления тоже пойдёт.