я полный чайник в Linux. хотелось бы узнать, можно ли откатить Ubuntu 14.04 до такого состояния, в котором она находится сразу после установки?
Просто так взять и вернуть - это вряд ли...
Вы бы написали в чём у вас там проблемы возникли.
Скорее всего, в настройках рабочего стола? Так более-менее
Sanan Yuzb написал, только у вас там не GNOME, почти наверняка, а Unity?