GPS вполне надежен, только надо четко понимать как он работает и для чего его можно применять.
нет, костяк идеи: замер ускорения авто... (разумеется, outdoor)
Для этого он точно не пойдет.
А вот для замера ускорения какого нибудь морского судна, весом тысячу тонн он вполне подойдет.
Ваше авто успеет десять раз разогнаться и затормозить пока GPS включиться, и даже когда включиться - погрешность будет очень большой.
А вот пока тяжелый корабль будет минут сорок разгоняться - GPS выдаст достаточно информации для очень точного рассчета ускорения. В вашем случае идеален акселерометр, GPS будет неточен.
А вот если вы решите замерить ускорение крупного морского судна - то GPS подойдет идеально, а акселерометр будет бесполезен, ибо он довольно неточен чтобы измерять столь малое ускорение.