Тут есть 2 выхода:
1) Идёте туда, куда берут. Пишите гавнакод, ибо не умеете иначе. Полны надежд, что вот придет лично к вам в стартап какой-нибудь супер-архитектор и всех научит.
2) Нацеливаетесь на какую-нибудь компанию, вуз/аспирантуру. Составляете план на 1-2 года подготовки. И готовитесь. Какая-нибудь стажировка в мэйлру/яндексе, шад, магистратура мгу мехмат и прочее.
Риски, относительные, есть и там и там. Успех, относительный, есть и там и там.