Это сложно, так как в Midi записаны только ноты и некоторые аспекты игры, но не особенности звучания инструмента.
Чтобы более-менее прилично имитировать игру на инструменте надо не банк семплов скачать, а специализированный железный или софтверный синтезатор. Т.е., к примеру для фортепиано нужно качать (ой, в смысле, покупать) один софт, вроде Pianoteq, для бас-гитары другой (к примеру, Scarbee Pre Bass), для других инструментов третий, настроить и подсоединить их все к секвенсеру (например, Ableton Live), отрендерить трек… замучаетесь, а если за деньги покупать то еще и дорого. Под Linux это все еще сложнее, так как под него музыкальный софт не выпускают.