Для электроники - неопасно. Но при кустарном изготовлении платы используются вещества, вызывающие коррозию (хлорное железо), либо другие, более опасные химические соединения, неосторожное обращение с которыми может испортить одежду, мебель, посуду и другие вещи.
Кроме того, процесс подготовки рисунка дорожек (разводка) печатной платы требует как теоретических знаний, так и умения обращаться с CAD (Sprint Layout не предлагать).
Главный плюс платы перед бредбордом - надежность соединений и качество конструкции, а также наилучшее исполнение соединений, малоподверженное помехам.