разницы между линукском юниксом и любыми другмими никс системаминет, включаяя MACOS, все они работают одинаково, bash во всех системах одинаковый. Разница небольшая в расположение файлов и название команд
напрмер
apt-get install apache2 -ubuntu
yum install httpd -centos
Но во всех из них сработает
find . -name 'php.ini' -exec sed -i 's/func_overload=0/func_overload=2/g' "{}" \;
фактически относить к разнице дистрибутивов как банальным сборкам винды.
но все баазовые команды будут называться одинаково, фактически все остальное это банальная сборка софта.
Учитывай что графика в линуксе всего лишь оболочка как в винде 3.11
Так что разница в ней не влияет ни на что ;)
выбирай между ubuntu и mint