Всё можно, решение вопроса упирается в деньги.
Процессор от AMD можно заменить на интеловский, только вот потребуется новая материнская плата(от аналогичной модели).
Видео тоже можно поменять, при условии, что его чип на мат.плату не интегрирован. Если же интегрирован, то нужно смотреть с каким видео есть модели в таком же корпусе и взять от такой модели мат.плату.
Даже если брать б/у комплектующие цена замены с работой вполне сопоставима с покупкой нового ноута.