Очистка воздуха внутри помещения, какие есть способы?
Поставить бризер (или полноразмерную приточную вентиляцию) с угольным фильтром и в такие моменты просто закрывать окна.
Для очистки воздуха в помещении есть отдельно стоящие очистители воздуха (конструктивно - вентилятор, который гоняет воздух через hepa+угольный фильтр).
Для мониторинга - смотри чтобы был датчик органических соединений (TVOC)
Если интересует концентрация какого-то конкретного соединения в воздухе (например сероводорода), то ищи датчики конкретно для него. Для обеспечения безопасности на предприятиях есть датчики для всего.
Вообще есть для предприятий нормативы, сколько и каких веществ можно вообще в воздух выбрасывать, так что можно с соседями скооперироваться и обратиться в прокуратуру/ростехнадзор/росприроднадзор. Главное обозначить, что запах ощущается не постоянно, а только в какие-то дни (Может из-за погоды все эти газы оказываются внизу?)