2. Можно использовать policy routing и с его помощью принимать трафик в разные реальные порты в зависимости от IP обращающегося. Но это не поможет против РКН, потому что они с любого IP детектят легко определимые протоколы VPN. Вероятно, ради этого и затевался вопрос? Нет, показом "другого сервиса" их не обмануть