Восстанавливать данные из ssd - дохлый номер.
Если каким-то образом запущена логика очистки внутри накопителя, то снаружи ее уже ничего не остановит.
И даже если остановить процесс очистки, вы все равно не считаете неповрежденные данные. Они записываются в накопитель нелинейно, по соображениям степени износа ячеек. Только сам контроллер собирает такую статистику, и пишет в физическом порядке, ориентируясь на собственную статистику.
Вы из вне никуда доступа не получите, если только физически распиливать микросхемы и считывать состояние электронным микроскопом.