Вам следует пойти к фрилансерам с этой задачей, поскольку ваш вопрос - это задача, а не вопрос.
Вы не предложили своих методов решения, не показали что именно у вас не получилось в самостоятельном решении, вы просто поставили задачу, а этот ресурс не для этого.
Вы даже не показали своих неудачных попыток поиска решения своей задачи, чтобы вам указали где вы ошибаетесь. Вы просто пришли сюда за готовым ответом, а нужно сперва идти в поисковик.
Теперь по существу.
1. Вы можете воспользоваться
API и документацией, где написано как такое делать.
2. Вы можете писать температуру в CSV-файл, а потом загружать его в таблицу по необходимости. Этот вариант проще в реализации и его можно реализовать вне зависимости от гугл апи.
3. Промежуточный вариант - обойтись без гугла, писать температуры в БД или в тот же CSV-файл, а по необходимости отдельным скриптом конвертировать данные помеая их на лист шаблонного excel-документа. Выгружать его в гугл-драйв можно также отдельным скриптом.