Я не знаю, что там дают на курсах, но если есть знание предметной области - я думаю, все будет не сильно сложно, потому что основная беда всех одноэсников - непонимание того, что они делают.
Проходите курсы - чтобы бумажка была - и идете к франчу, который вас же и обслуживает - у вас в конторе же есть 1С и кто-то же ее обслуживает? Идете к франчу и говорите, что вот Вы такая-то со знанием бухучета и курсами желаете работать 1С-программером.
1С-программизм область специфическая и люди со знанием предметной области там, мне кажется, во как нужны.
Поскольку Вы говорите, что в основном по ЗиК (Зарплата и Кадры) - так и скажите франчу - хорошо знаю предметную область ЗиК...