"Unity в действии" у самого эта книга на полке стоит, там довольно подробно рассказывается что, почему и зачем писать именно так. Но в некоторых местах объясняется не очень подробно, как хотелось бы, поэтому иногда надо использовать гугл. Книга разделена на 3 части(1 - знакомство с Unity, 2 - осваиваемся, 3 финальные шаги). В принципе можно выучить Юнити по этой книге, чтобы можно было делать простые игры по типу 3d шутера с меню, и 2d казуалки.
