Нормальный файрволл и нормальный прокси
Никакого пропуска трафика в обход прокси
Анализ статистики и проверка всех наиболее обьемных адресов, чтобы вычислить тех, кто пробрасывает туннели, маскирующиеся под https. Впрочем здесь также будет эффективным вызов в СБ и вопрос "Обьясните пожалуйста, что это за адреса и почему на них столько трафика"?
Такая задача не решается чисто техническими средствами - только административно-техническими.