Попробуйте загрузиться в линукс и проверить там, если отображается в /dev/ (обычно называется /dev/nvme0n1 или типа того) - сделать этому диску blkdiscard (это удалит все данные с него и пометит всё содержимое, как пустое). После этого вернуться в винду и проверить снова.
Либо поискать в UEFI опции, там может быть Secure Erase, если есть - выполнить его с диском.