Я бы посоветовал Ruby On Rails. Используется на многих крупных проектах, в частности — в Twitter. Плюс, фреймворк очень богат функционалом, поэтому разработать прототип будет проще простого.
какие требования можно предъявлять к программисту Ruby On Rails? Если мы говорим, о написание прототипа, который потенциально будет является нагруженным сайтом
Как уже подсказали выше — при нагрузке всегда можно будет докупить серверных мощностей, поэтому подойдёт любой программист, который не первый год знаком с веб-программированием и хотя бы год активно использует rails + человек должен понимать что такое кеширование, где и как его правильно применять, ну а опыт работы с облачными сервисами от Амазон стал бы огромным плюсом для кандидата.