zooks

Легче настроить пересылку с самих ящиков.

Судя по скриншоту и комментарию сейчас у вас в наличии неразмеченная unallocated область. Сейчас нужно изменить размер extended-раздела, а затем ext4.

Первые диски удалить без полного удаления обоих систем не получится, т.к. раздел именно extended.

У хостера должен быть бекап или снепшоты.

Можно использовать виртуальные машины Virtualbox или VMware Workstation.

Образ - это диск ВМ в raw формате, с raw дисками умеют работать многие системы виртуализации. При необходимости образ можно конвертировать в другой формат (например, VBoxManage convertfromraw).

Для экспериментов я бы сделал копию виртуального сервера прямо на хостинге.

можно было лазить по всем директориям, в том числе по соседним сайтам

Заводите по одному пользователю на сайт. Не нужно запускать от рута.

P. S. Неизвестно что это за плагинчики, которые только вставляют Метрику. Обычно это легко делается через виджеты.