Кажется, эти вопросы задаёт себе каждый человек в своей жизни. Есть хорошее правило по этому поводу: не хочешь ничего делать - ничего не делай! :) Ибо зачем вам какая-то мотивация? Вам что - обязательно нужно делать сайты? Если бы это было так - вы бы не задавали этот вопрос. Так что хватит уже красноглазить - займитесь тем, что вам по-настоящему хочется делать!

У нас работал 40-45-летний (не знаю точно) джун программистом на C#. На мой взгляд, неплохо справлялся (не имея технического образования). Так что не слушайте пессимистов - главное - желание.

Хорошо платят/востребованы (из того, что я вижу в своём городе): Java, C#, JS/Angular, JS/React, Python, PHP.

Хороший был выше совет по поводу того, что отталкиваться стоит от вакансий в вашем городе и ваших личных предпочтений (потыкайте каждый язык несколько дней, посмотрите чем они отличаются, какие задачи решают, что вам ближе). Зайдите на hh.ru и помониторьте ситуацию с вакансиями. Тогда сможете сами ответить на свой вопрос.

https://github.com/akveo/ng2-admin - шаблон админки - есть и на 1.x и на 2.x версиях.

Кризисы в жизни - это нормально. Выход из кризиса может быть разный. Я в своё время уволился и полгода смотрел сериалы, пока не надоело. А потом сменил вид деятельности - пошёл в преподаватели в университет. А через некоторое время меня отпустило и я снова захотел в IT :)

Blender/Cycles - рендеринг через трассировку лучей.
"Программирование" - думаю, имеются в виду сильно более быстрые традиционные методы (то, что реализовано, скажем, в OpenGL).

Так что то, что в Blender медленно рендерится по сравнению с "программированием" - это совершенно нормально.