Валентин

Смотря, как надо фильтровать. Если пользователям нужен только HTTP, тогда конечно логичнее сделать проксей, а на циске запретить все обращения, кроме с прокси. Если же нужен не только WEB, то логичнее вбить в циску какие-нибудь ACL/PBR. Никто же не запрещает сделать просто скрипт, который делает выгрузку из БД и выдает команды для copy-paste)

Вы уже замучали свою бедную Ciscy и ADSL-модем)
Естественно, просто так маршруты на модеме не появятся) Не знаю конкретные возможности вашего Zyxel, но логика действий с железками типа ваших должна быть такой:
1)Делаем /30 сеть между модемом и циской, айпишники назначаем статические
2)Задаем на Zyxel статический маршруты до ваших сетей в других вланах
3)Задаем на Cisco статический маршрут 0.0.0.0/0 через модем
4)Проверяем на компах интернет (возможно, нужно будет подкрутить настройки NAT на модеме)

В линухе есть волшебная команда at, с помощью которой можно откладывать выполнение команды до определенного времени.

Походу у вас косяк с перекодированием с ffmpeg. Пересоберите ffmpeg с нужными
либами кодеков.

А вообще, если надо именно HLS, ставьте nginx + rtmp-модуль, он поддерживает HLS. На него подавайте поток (у меня работает так):
ffmpeg -re -i rtsp://192.168.0.1/ -vcodec copy -acodec copy -vbsf h264_mp4toannexb -f flv rtmp://localhost/hls/720p

Ну наверно как минимум надо на модеме указать маршруты к сеткам в других VLANах?

Судя по product description, может

Если без всяких ORMов, создавай точно также, только в таблице с книгами сделай дополнительную колонку author_id, в которой для каждой книги будет храниться ID автора из первой.