Собственно, вам не подойдет эквайринг банковских карт, поскольку по правилам визы и мастера перекладывать напрямую (путем прибавки к цене) стоимость эквайринга на покупателя нельзя (конечно есть игнорирующие это эквайеры, но это может быстро закончится для вашего мерчант аккаунта). С электронными деньгами - проще, как правило платежные системы допускают такую возможность, нужно только технически реализовать правильно формирование стоимости (с наценкой).

На самом деле, если без особых подробностей, в России налоговая нагрузка при выплатах фрилансерам это соцвзносы + ндфл, и это еще при ежемесячной персонализированной и налоговой отчетности, поэтому совет: "все же начинать с нормальной правовой модели". Мы для реализации сервиса по управлению удаленными командами SOLAR STAFF на Кипр и в Латвию всю команду и управление компаниями перенесли, как раз чтобы быть полностью законным бизнесом и иметь возможность нормально выплаты проводить без танцев с бубнами.

У нашего сервиса SOLAR STAFF есть API для массовых выплат

тут основная проблема не в налоге на прибыль, а в том, что необходимо быть налоговым агентом по договорам с физлицами, что в данном виде бизнеса видится мне мало реальным. Отсюда есть только два выхода:
1) договариваться с платежной системой об организации p2p транзакций ум пользователями, а свою комиссию забирать отдельными платежами на свой счет, но в России, на сколько мне известно, таких сервисов платежные агенты не оказывают или называют это индивидуальными решениями для больших компаний
2) подключиться к международному сервису, который обеспечивает посредничество в оформлении отношений с физлицами (например solar-staff.com)