Vitaly Karasik

У меня работает.
Посмотрите что дает

docker volume ls -q

Потому что vi умеет намного больше - от запуска shell команд до макросов.
Или например

vim -d file1 file2

innodb_buffer_pool_size должен быть 0.5GB, или меньше, если у вас еще что-то на машине бежит.

Вы мигрировали существующий домейн? Тогда возможно Cloudflare импортировал записи из старого DNS.

А юзера добавил уже через локальную машину

Не уверен, что понял, но возможно у вас на локальной машине бежит еще один Mysql? И вы добавили на нем, не в поде?

storage: "5Gi"

уберите кавычки

Возможно ли реализовать эту задачу и если да, то какие есть методы?

Шлите нам
- параметры железа
- explain вашего запроса
- my.cnf

Я видел два варианта:
- иметь разные манифесты для разных environments или кластеров, или менять на лету при деплой.
- использовать теплейты и параметры. Например, сейчас я ломаю голову с ArgoCD плюс Helm.

В целом согласен с Alex McArrow. А точнее - я не верю в какое-то "хорошо прокачиваться у более сильных" - подумайте о слабых местах, конкретных проблемах в вашем проекте и ищите, как их улучшить и оптимизировать.
И не вестись на "использовать кубернетес", "выкинь PHP, перепиши на Go", "делай так, потому что я сказал".

Записей в БД более 2 миллионов
В среднем в elasticsearch записывается 23 000 товаров в час, это получается, что для записи все БД потребуется где-то 4 дня

У меня два вопроса, один из которых слегка офф-топик
1) на каком сервере это бежит и что показывает top?
2)  а чем вас не устраивает 4 дня на первичное заполнение базы? Дальше-то будете добавлять только новые записи?

Ответ как всегда - "зависит". От фирмы, позиции и т.п.
Я бы плясал не от языка, а от задач. Например - дан лог вебсервера, надо
- вывести десяток клиентов которые получили больше всего байт
- то же самое - для 5хх ошибок
- и т.п. и т.д.

Или - послать в Slack список пользователей которые заходили в систему ночью/выходные.

что-то с сетью, или плохой прокси

Единственный бюджетный вариант AFAIK - вернуться на Cloudflare. Да, на дешевых тарифах это требует держать DNS у них. А почему нет?
С бизнес планом ($200) Cloudflare разрешает использовать чужие DNS.

В Github - Github Actions.
https://towardsdatascience.com/introduction-to-git...

сервер: 2 x 2.8 ГГц, оперативка 4 гб, NVMe 50 ГБ (заполнено 13 гб)

А какой размер самой базы?
И сколько использует MySQL?
Много записей?

Логгирование медленных запросов в БД - пусто.
- Логгирование медленных скриптов в php-fpm - пусто.

А вы уверены что mysql slow query log действительно работает?
Можно включить логирование времени на каждый запрос в nginx.