Врядли за такое короткое время, не располагая большим опытом, самому получится написать что-то стоящее по типу CRM, менеджера проектов и т.д.
Конечно, все зависит от того, что значит "с с# намного больше", но если нет реального опыта разработки продакшн приложения на нем, то я бы посоветовал взять
https://github.com/redmine/redmine на ruby и к нему клиент написать клиент на фронтэенде (backbone, angular...), далее, если будет время, завернуть в экстеншн для браузера, или с фонгапом сделать приложение.
Ruby - много синтаксического сахара для быстрой разработки
Redmine - его используют даже там, где о руби вообще не знают, насколько мне известно, довольно качественный и гибкий продукт: не придется городить тонну своих велосипедов.
Клиент на фронтэнде - это довольно популярный скилл, заставит освоить много технологий, очень большое количество юзкейсов, просто интересно.
Плюс, если все-таки хоть что-то получится, то хорошие клиенты на рейдман покупают, вроде как (
rmclient.org/ru )
